#Montería | os monterianos y visitantes de la ciudad disfrutaron de un fin de semana lleno de los mejores fritos de la región.
Durante tres días las matronas de la gastronomía y emprendedores deleitaron a los asistentes del Festival del Frito realizado en el parque Simón Bolívar en Montería.
El alcalde Hugo Kerguelén expresó su complacencia por el evento y manifestó que, el Festival del Frito fue extraordinario y durante los tres días se lograron vender $227 millones, a los que se sumaron $32 millones de ventas informales, un gran resultado que superó la inversión realizada de $139 millones, durante el fin de semana se generaron alrededor de 400 empleos”.
El mandatario aseguró que se contó con la asistencia de aproximadamente 31.000 personas que llegaron a deleitar el paladar con empanadas, papas rellenas, quibbes, deditos de queso, pasteles de carne y pollo, buñuelos y muchas más exquisitas frituras.
Agregó el mandatario que, con el Festival del Frito tocamos la cadena comercial, activando alrededor de los participantes, impulsando los emprendimientos y generando espacio también para los vendedores informales, estos últimos quienes aprovechan estos espacios para triplicar sus ventas.
En esta oportunidad se beneficiaron más de 50 emprendedoras, aumentando con creces la participación, ya que en eventos anteriores solo participaban entre 10 o 13 matronas; sin duda este, es un indicativo de la oportunidad de negocio que representa este festival.
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